Semințe de chia, mac și in

chia

Pentru a lui valoare nutritivă ridicată, semințele sunt a mâncare foarte completă și sănătoasă, motiv pentru care câștigă din ce în ce mai multă importanță în arta culinară, oferind textură, aromă și, mai presus de toate, o valoare nutritivă ridicată preparatelor noastre.

În acest mini-ghid vă explicăm proprietăți și beneficii pe care diferitele semințe le au în corpul nostru, precum și trucuri și exemple despre cum să le încorporezi în ziua ta în modul cel mai ușor și mai natural, să mănânce o dietă sănătoasă și conștientă.

Semințele nu numai că dau aromă și textură preparatelor dvs., ci le oferă și o valoare nutritivă ridicată care le face mai complete.

ORIGINE ȘI UTILIZĂRI DE SEMINȚE

Utilizarea semințelor este foarte veche. În Naturopatie sunt considerați vindecând remedii naturale. Printre numeroasele sale beneficii, acestea se remarcă în principal Tratamente de reglementare a sistemului digestiv și respirator, cardiovascular și hormonal. Aportul său ajută, de asemenea, la buna funcționare a sistemului nostru nervos.

Și, la urma urmei, semințele sunt boabe mici pe care le produc legumele din care se creează o viață nouă, creând exemplare identice în speciile lor, deci sunt foarte interesante din punct de vedere nutrițional.

Consumându-le, încorporăm fibre, vitamine, minerale și acizi grași esențiali (omega 3 și 6) în corpul nostru. Nutrienți pe care trebuie să îi ingerăm prin dietă, deoarece corpul nostru nu îi generează de la sine și sunt responsabili de numeroase funcții pentru a avea o stare optimă de sănătate!

Dar știai asta felul în care sunt consumate le afectează și proprietățile și că, în același timp, acest lucru ne face să îi absorbim mai bine sau mai rău din punct de vedere nutrițional vorbind?

Vom începe acest mini-ghid vorbind despre 3 semințe: chia, in și mac, din care vă explicăm cum să le luați, astfel încât să profitați din plin de toate beneficiile și nutrienții lor.

Această semință minusculă este probabil cel mai hrănitor aliment din lume. Este cea mai bogată sursă de legume în acid alfa-linolenic, un acid gras esențial cunoscut sub numele de Omega 3. O deficiență a acestui nutrient în corpul nostru poate provoca alergii, malabsorbție intestinală, colesterol, tulburări vasculare și digestive ...