Semințe de chia Informații nutriționale și beneficii pentru sănătate
Cuprins
Ce sunt semințele de Chia?
Este o sămânță comestibilă care provine de la plantă Salvie, Cunoscut inițial în Mexic și datează din cultura maya și aztecă. „Chia” înseamnă tărie în limba mayașă și a fost folosit în culturile denumite anterior ca a amplificator de energie electrică, ceea ce are sens din moment ce semințele de chia sunt un aliment concentrat care conține acizi grași omega-3 sănătoși, glucide, proteină, fibră, calciu Da antioxidanți.
Poate îmbunătăți factorii de risc pentru boala de inima si Diabet, duce la o mai bună sănătate digestivă și crește nivelul sanguin al grăsimilor omega-3 sănătoase pentru inimă.
Semințele de chia sunt mici, plate și de formă ovală, cu o textură strălucitoare și netedă, culoarea lor poate varia de la alb la maro sau negru.
Datorită aromei sale relativ blânde, semințele de chia pot fi adăugate la majoritatea alimentelor.
Pot fi înmuiate în lichid și ușor adăugate la fulgi de ovăz gătite, cu budincă, în produse de patiserie, piureuri sau pur și simplu stropite pe salate sau iaurt.
Semințele de chia furnizează o cantitate mare de nutrienți, cu foarte puține calorii
Semințele de chia sunt un aliment brut, cu cereale integrale, care poate fi absorbit în organism ca semințe (spre deosebire de semințele de in). O uncie (aproximativ 2 linguri) conține:
- 137 de calorii
- 4 grame de proteine
- 9 grame de grăsime
- 12 grame de carbohidrați
- 11 grame de fibre
- vitamine Da minerale.
În ciuda dimensiunilor mici, semințele de chia se numără printre cele mai nutritive alimente din lume.
Chia Seeds poate ajuta cu adevărat la pierderea în greutate?
Da, în formă aluzie, Semințele de chia vă vor ajuta să pierdeți în greutate (atâta timp cât aveți o dietă echilibrată), deoarece conțin o cantitate scăzută de calorii (137 pe uncie) și provoacă multă sațietate, te vor face să te simți sătul.