Selecții de păsări - Ou de gâscă, un caz unic

Revista de păsări în spaniolă a citit în mai multe țări

Oul de gâscă, un caz unic

Pentru a termina de a ne localiza în loc, vom spune că am fost la poalele Sierra de Gredos și la aproximativ 1.200 m de altitudine. Teren abrupt, montan, cu stejari abundenți pentru a oferi ghindele binecunoscute montanera, deși oarecum mai mici decât cele andaluze și extreme.

Ocazii fericite, stropind în noroi, pe înălțimile Sierra de Gredos.

Este într-adevăr cel mai puțin despre care putem vorbi deoarece, în afară de incubator, cele ale gâștelor în producție la ferma în cauză erau foarte simple, în aer liber, fiind simple hale neizolate, cu fața deschisă la prânz și opusul acoperit cu baloti de paie.

Podeaua unor astfel de magazii este din pământ împânzit, dar acoperită cu paie, care este împrăștiată manual, zilnic, între două persoane pentru a asigura o bună așternut pentru gâște.

Extrema simplificării este că nu există cuiburi în sensul corect al cuvântului, deoarece gâștele își depun ouăle pe pământ, de ambele părți ale magaziei și într-o zonă oarecum excavată, deși acoperită și cu paie.

Alimentarea este distribuită în alimentatoare liniare de construcție, accesibile doar pe o parte, precum și în buncărele situate în parcul exterior. Apă potabilă, la băuturile clasice de canal.

Facilitățile au supraveghere video pe timp de noapte pentru a preveni intruziunile. În plus, au doi mastini de leu în libertate, fiind curioși să vadă cum le sunt obișnuite gâștele și invers, adică ignorându-se reciproc chiar și în aceeași incintă.

Găzduirea gâștelor: un șopron simplu întredeschis, dar cu latura nordică formată din baloti de paie.

Locul de așezare, la sol, în instalarea fotografiei anterioare.

Greutatea gâștelor tolosine adulte este de aproximativ 6 până la 7 kg, conform a ceea ce ni s-a spus, ceea ce relativ coincide cu bibliografia consultată pe subiect -Annimo, 1904, 6,8 până la 8,1 kg; Soames, 1986, 9,1-10 kg; Dudley-Cash, 2004, 6,9 kg "

Gâștele acestei rase sunt foarte docile și pot fi ușor conduse, în aer liber, când sunt duse la pășune, conduse de un câine pastor. Foarte diferit, deci, de alte rase de gâște albe, de o agresivitate remarcabilă, manifestată prin scârțâiturile lor și atacurile încercate în fața străinilor.

Rasa de gâște din Toulouse are o viață foarte lungă și poate trăi, producând ouă, timp de până la 8-10 ani, deși nu știm în ce măsură ar fi profitabil să facem acest lucru astăzi. Un alt lucru este viața productivă a celorlalte gâște de reproducere pe care le au în Sevilla și că, în conformitate cu ceea ce ne spun, păstrează în așezat timp de 2 până la 3 ani.

Ouăle sunt colectate de la sol, deoarece nu există cuiburi, ci mai degrabă din zonele atașate pe laturile navei, cu podeaua, de pământ, oarecum scufundată, dar acoperită și cu paie răspândită în restul camerei. Se fac două colecții zilnice, la 8 dimineața și la 5 după-amiază, fiind o muncă foarte grea, deoarece îngrijitorii trebuie să se aplece pentru a face acest lucru și să scotocească prin paie, unde gâștele le-au ascuns când fac o gaură a pune.