Seignalet vindecarea dietei cu alimente
Gata cu consumul de produse lactate, nu cu „cereale mutante”, gătind doar la temperaturi scăzute ... Prin modificarea obiceiurilor noastre alimentare, dieta hipotoxică a Dr. Seignalet ar putea preveni și trata anumite boli cronice, cum ar fi artrita, diabetul sau fibromialgia. Dezvoltată în urmă cu aproape treizeci de ani, această metodă mult jignită este astăzi din ce în ce mai mulți adepți.
Nutriție și imunitate
Împotriva „bolilor civilizației”
Și rezultate pozitive, dr. Jean Seignalet a obținut multe. În total, 91 de patologii, dintre cele 115 pe care le-a studiat, pe care le-a clasificat în trei categorii în funcție de mecanismul lor biologic:
- Boală autoimună, destul de rare, care erau mai mult pentru el boli xenoimune, adică nu îndreptate împotriva propriei persoane, ci spre agenți externi care au pătruns în organism. Se referă în special la scleroza multiplă, artrita reumatoidă, reumatismul, spondilita anchilozantă etc.
- boli de eliminare, pentru care corpul va căuta să expulzeze moleculele care trec prin intestin către corp. Se încadrează în această categorie: astm, bronșită și sinuzită cronică, febră de fân, boala Crohn, infecții ORL recurente, dar și acnee, eczeme etc.
- așa-numitele boli incrustante precum migrene și dureri de cap tensionate, diabet de tip 2, Parkinson, dar și depresie sau fibromialgie etc.
Prea frumos ca sa fie adevarat ? Poate pentru că opera sa a stârnit scepticismul colegilor săi de treizeci de ani. „A fost numit nebun, niciun medic nu a fost de acord să împingă ușa secției sale, în spital, pentru a vedea succesele obținute cu pacienții pe care i-a urmat”, își amintește fiica sa. Însă el a fost plictisitor și se putea baza pe sprijinul pacienților pe care i-a tratat și prin cuvânt. Pentru microbiologa Jacqueline Lagacé, care și-a cercetat munca mult timp, nu mai există nicio îndoială: „Am citit toate studiile pentru sau împotriva metodei Seignalet. În total, cartea mea se bazează pe mai mult de 450 de articole științifice. Și arăt că dacă, la momentul dispariției sale, nu aveam toate dovezile a ceea ce spunea el, acum avem! "
Pentru mai mult
Pentru a citi despre dieta Seignalet
Cum depășesc durerea cronică și inflamația prin alimente de Jacqueline Lagacé (Ediții Thierry Souccar, 2013). Găsiți și povestea și viziunea sa în interviul Cum am încetat să sufăr schimbându-mi dieta