Securitatea apei și a alimentelor - consultare electronică HLPE pentru stabilirea bazelor studiului

Grupul de experți la nivel înalt deschide consultări electronice

Securitatea apei și a alimentelor - consultare electronică HLPE pentru stabilirea bazelor studiului

CFS, la cea de-a 40-a sesiune, a solicitat Grupului la nivel înalt de experți (HLPE) să pregătească un raport privind securitatea apei și alimentelor pentru a 42-a sesiune din 2015, după cum se arată mai jos, în continuare:

„În urma evenimentelor internaționale majore precum Rio + 20 și Forumul Mondial al Apei, Grupul la nivel înalt va continua să studieze problema securității apei și a alimentelor. Apa joacă un rol important în securitatea alimentară prin diferitele sale efecte asupra: sănătății și nutriției (apă potabilă și apă de gătit, cu diferitele aspecte legate de sănătate sau boli); producția agricolă (accesul la apă, gestionarea resurselor de apă, irigarea îmbunătățită și agricultura cu secerare pluvială); și procesarea alimentelor (gestionarea apei, calitatea apei.). Acest subiect ar trebui studiat în contextul mai larg al legăturii dintre apă, sol, energie și securitatea alimentară, văzută ca un pilon pentru creștere favorabilă incluziunii și dezvoltare durabilă. Informații despre modul în care țările și regiunile abordează gestionarea acestei resurse importante ar putea fi colectate în raportul Grupului la nivel înalt ”.

„Din perspectiva securității alimentare, grupul de experți la nivel înalt își va concentra analiza asupra apei pentru producția agricolă și procesarea alimentelor, ținând seama și de aspectele de gen. Mai precis, ar putea evalua, din perspectiva menționată mai sus, efectele apei și practicile de gestionare asupra securității alimentare, în special utilizarea apei pentru producția agricolă, procesarea alimentelor și alte forme de consum. De asemenea, ar trebui să examineze aspecte specifice legate de sustenabilitatea sistemelor de irigații, salinizarea terenurilor agricole și reducerea calității apelor subterane. Pe această bază, va oferi recomandări adecvate pentru îmbunătățirea politicilor legate de securitatea apei și a alimentelor, precum și coordonarea între diferitele sectoare și agenți la toate nivelurile într-o perspectivă pe termen lung ”.

Ca parte a procesului său de raportare, HLPE lansează o consultare electronică pentru a aduna opinii, comentarii și sugestii din partea publicului și a experților cu privire la domeniile și componentele cheie ale raportului descrise mai jos.

HLPE își propune să sintetizeze și să analizeze datele disponibile care se așteaptă să fie utile pentru a sprijini acțiunea sectorului public și privat și a societății civile. Pe baza acestor dovezi, se vor face o serie de recomandări politice.

Utilizarea apei pentru sănătate, nutriție și securitate alimentară: tendințe globale și regionale

Apa este esențială pentru securitatea alimentară și nutriție. Apa sigură și canalizarea sunt esențiale pentru o nutriție adecvată, sănătate și demnitate pentru toți. Apa este, de asemenea, esențială pentru securitatea alimentară, deoarece este un aport important și esențial pentru producția agricolă și pentru pregătirea, prepararea și gătirea alimentelor.

În primul rând, Grupul la nivel înalt propune să rezume cele mai recente și verificate informații despre utilizarea apei pentru sănătate și nutriție (apă potabilă și apă de gătit, aspecte legate de sănătate sau boli), precum și pentru hrană și agricultură, indicând câtă apă este consumate pentru producerea, prelucrarea și consumul de alimente, precum și pentru igienizare și ca apă potabilă. Această secțiune a raportului ar include, de asemenea:

Raportul va discuta în mod critic precizia și fiabilitatea tuturor măsurătorilor și metodele de calcul al consumului de apă utilizate pentru a le produce.

Guvernarea apei și securitatea alimentară

Guvernarea apei este acum una dintre principalele preocupări într-un context de creștere a deficitului de apă, a conflictelor locale și transfrontaliere legate de cauza acesteia și a schimbărilor climatice globale. Din acest motiv, raportul HLPE se va concentra asupra guvernanței gestionării apei pentru securitatea alimentară și nutrițională. În acest context, guvernanța se referă la interacțiunile dintre diferitele instituții, actori și structuri care determină modul în care și de către cine se exercită puterea și unde se iau decizii cu privire la securitatea apei și a alimentelor. Drepturile, relațiile, responsabilitatea și responsabilitatea sunt aspecte cheie aici, împreună cu setul de reguli și norme culturale sau sociale care reglementează accesul, utilizarea și controlul apei.

Actori și drepturi. Raportul HLPE va descrie pe scurt diferitele categorii de actori implicați în guvernarea gestionării apei pentru securitatea apei și a alimentelor. Acești actori includ oameni care colectează apă (în principal femei), producători de alimente la scară mică (fermieri bărbați și femei, păstori, comunități de pescari, locuitori ai pădurilor, popoare indigene, fermieri urbani și periurbani); actori publici (locali și naționali); și sectorul privat (de la companii mici și mijlocii la mari corporații multinaționale). Raportul va face distincția între acești actori diferiți pe baza unor criterii clare, inclusiv capacitățile lor specifice de gestionare a apei, drepturile lor de a gestiona resursele de apă, capacitatea lor de a influența procesul de luare a politicilor și deciziile instituționale la nivel local/național./Internațional și capacitatea lor/disponibilitatea de a investi resurse specifice în guvernarea managementului apei pentru securitatea alimentară.

Se va acorda o atenție specială contribuției și rolului femeilor în calitate de furnizori de alimente și apă. Ce știm (și nu știm) despre relațiile de gen și rolurile, drepturile și responsabilitățile femeilor în guvernarea securității apei și a alimentelor?