Secretul prunelor uscate
Blogul lui Marisol Guisasola
- Distribuiți pe Facebook au distribuit Facebook
- Distribuiți pe Twitter au distribuit pe Twitter
- Distribuiți pe WhatsApp 1
- Distribuiți pe alte rețele sociale
- Distribuiți pe google plus
- Distribuiți pe Tumblr
- Distribuiți pe LinkedIn
- Distribuiți prin poștă
De unde știi dacă urmărești acest blog, „Pierderea în greutate știind”, sunt un fan al merei cu prune uscate și scorțișoară. Pe lângă faptul că este delicios, sistemul meu digestiv îmi mulțumește întotdeauna.
Și dacă merele sunt un pachet de pectină (fibre solubile) și scorțișoara mă ajută să controlez nivelul zahărului, prunele sunt cel mai mult atunci când caut un efect laxativ.
Care este motivul unui efect atât de puternic? Este adevărat că cele 5 prune uscate pe care le iau cu compotul meu îmi dau între 3 și 4 grame de fibre și că fibra ajută tranzitul intestinal ... dar știu că nu este suficient pentru a explica o acțiune de tragere atât de marcată. Multe fructe și legume au la fel de mult sau mai multe fibre și nu au același efect asupra mea. Secretul ascuns al prunelor? Noi cercetări îl atribuie sorbitolului, un tip de zahăr prezent și în cantități mai mici în mere, stafide și alte fructe și pe care industria alimentară îl folosește ca îndulcitor - nu provoacă cavități și este potrivit pentru diabetici! -guma și bomboane gratuite.