Secretul Madonnei se află în bacterii - La Tercera

Secretul energiei Madonnei poate fi uimitor de simplu: grădinăritul.

secretul

Dar ceea ce face vedeta pop nu implică nicio paletă sau teren. Datorită preparatelor din soia fermentată, mei și orez brun, preparate de bucătarul ei personal, Mayumi Nishimura, Madonna practică o formă de grădinărit în interior: cultivându-și flora intestinală, sănătatea ei înflorește.

Studiile efectuate pe câteva trilioane de bacterii care trăiesc în corp sugerează că Madonna, în vârstă de 53 de ani, ar putea fi pe drumul cel bun. Consumul de alimente bogate în fibre și atașate de așa-numitele bacterii bune poate încuraja microbii utili să înflorească în intestin, să ajute la digestia alimentelor și la extragerea vitaminelor și, eventual, la prevenirea bolilor de la astm până la cancerul de colon.

Pe măsură ce oamenii de știință încearcă să înțeleagă ecologia bacteriilor și interacțiunile lor cu dieta și bolile, companiile caută modalități de a profita. Aceasta a deschis o piață pentru produsele care conțin bacteriile prietenoase, numite probiotice, sub formă de pastile sau suplimente adăugate în alimente de companii precum Danone, Nestlé SA și Yakult Honsha Cía.