Secretele tribului Hunza care nu se îmbolnăvește și trăiește până la 130 de ani Aquapurif
În nordul Indiei, la poalele Himalaya, într-o zonă în care converg granițele Pakistanului, fostul Afganistan, fosta Uniune Sovietică și China, este țara mitică a Hunzei. Un oraș cu puțin peste treizeci de mii de cetățeni fericiți, prietenoși și incredibil de sănătoși și cu viață lungă, deoarece se asigură că sunt practic lipsiți de boli și au o durată medie de viață de 100 de ani (mulți trăiesc, de fapt, până la 130 de ani ).
Încă din 1970, când a fost construit drumul care leagă vechile drumuri de mătase de la Pakistan la China, revista National Geographic a descris acest trib drept unul dintre cei mai longevivi de pe pământ. Printre obiceiurile cărora mulți îi atribuie capacitatea impresionantă de a menține tinerețea și sănătatea se numără perioadele sale regulate de post; o dieta saraca in proteine si bogata in cantitati mari de fructe si legume crude; o baie de apă cu gheață zilnică (chiar și în acele zile în care temperatura nu crește peste -15 ° C); și practicarea exercițiilor fizice regulate, atât la adulți, copii, femei, cât și la vârstnici, în special lucrând la culturi sau mergând zeci de kilometri pe zi într-un peisaj deosebit de accidentat.
Un oraș fără boli
Medicul englez Sir Robert McCarrison, fost director al Nutrition Council din India (când acea țară era încă o colonie britanică), a fost primul om de știință care a făcut un studiu serios al țării Hunza. După trei ani de viață printre locuitorii săi, el a asigurat că nu poate detecta niciun caz de cancer, ulcer gastric, apendicită și alte boli caracteristice ale lumii occidentale.
După analiza exhaustivă a tuturor factorilor și variabilelor capabile să influențeze starea de sănătate a hunzilor (cum ar fi rasa și moștenirea genetică, igiena, dieta, activitatea fizică și diferiți factori de mediu), McCarrison a concluzionat că elementul cheie care explica sănătatea lor extraordinară, vitalitatea și longevitatea era dieta lor, inclusiv faptul că își cultivă terenul pe drumuri de pământ cu îngrășăminte exclusiv organice, fără a utiliza vreodată produse chimice care ar putea produce o recoltă mai abundentă, în detrimentul reducerii calității nutriționale a produselor alimentare.
Dieta Hunzas este alcătuită din cereale integrale și tot felul de legume, în special salată verde. De asemenea, consumă fructe uscate măcinate cu grâu integral (cel mai abundent fruct este caisul), lapte de capră perfect acru, brânză nesărată și cartofi prăjiți cu coaja (niciodată prăjiți). Și nu mănâncă niciodată zahăr sau pâine albă sau alți derivați din făină. Unii cercetători și-au catalogat dieta, de fapt, ca lacto-vegetariană, unde cea mai mare parte a acesteia constă în consumul de apă de pe ghețari, lapte nepasteurizat, legume cu frunze verzi și legume.