Scoici de ras cu usturoi, rețetă ușoară pas cu pas

Aperitive și aperitive

Rețetă foarte ușoară, cu explicații detaliate și fotografii ale tuturor pașilor de urmat pentru a pregăti acasă niște melci de usturoi.

Revin cu o idee de rețetă foarte potrivită pentru următoarele petreceri, unele brici cu usturoi care sunt foarte ușor de făcut și ieșesc puțin din raci și creveți tipici, care sunt din ce în ce mai frecvenți pe mesele de Crăciun.

astfel încât

Ingrediente

  • Scoici sau longueirones, 400 g
  • Lămâie, 1
  • Usturoi, 4 cuișoare
  • Ulei de măsline extravirgin, 4 linguri
  • Pătrunjel proaspăt, 4 crenguțe
  • Sare

Este de la sine înțeles că putem face rețeta atât cu scoici de ras -cu o aromă mai fină și mai delicată-, cât și cu longueirone -cu o aromă mai intensă și un preț mai ieftin.-.

Pregătirea aparatelor de ras cu usturoi

Ca scoicile, aparatele de ras trebuie lăsate să se înmoaie în apă sărată timp de cel puțin o jumătate de oră pentru a elibera granulatul.