Școala de nutriție oferă recomandări pentru cumpărarea alimentelor; Portal Udelar
Școala de nutriție prezintă câteva recomandări pentru menținerea unei diete sănătoase în situația actuală de sănătate. Deși nu este necesar să colectați alimente, este recomandat să nu ieșiți să le cumpărați zilnic. Este important să planificați mesele săptămânal înainte de a merge la cumpărături pentru a evita stocurile excesive și pentru a optimiza stocarea. […]
Școala de nutriție prezintă câteva recomandări pentru menținerea unei diete sănătoase în situația actuală de sănătate. Deși nu este necesar să colectați alimente, este recomandat să nu ieșiți să le cumpărați zilnic. Este important să planificați mese săptămânal înainte de a merge la cumpărături pentru a evita stocurile excesive și pentru a optimiza stocarea. Se reamintește că achiziția nejustificată și inutilă încurajează doar lipsa întregii populații.
Fructe si legume:
Cele mai longevive legume sunt: dovleacul, dovleacul, cartoful, cartoful dulce și ceapa. Se recomandă păstrarea lor afară din frigider, într-un loc uscat, fără expunere la lumina soarelui.
Celelalte legume pot fi păstrate la frigider nu mai mult de 7 până la 10 zile, în funcție de gradul lor de maturitate.
Mănâncă fructe de sezon, cum ar fi portocale, banane, mere și pere. Portocalele și bananele pot fi ținute afară din frigider. În cazul merelor și perelor, se recomandă refrigerarea lor în pungi de nailon sau într-un recipient din plastic.
Lactate:
Pentru a facilita cumpărarea săptămânală, achiziționați lapte de lungă durată, ultra-pasteurizat sau praf.
Carne și ouă:
Carnea de vită crudă, puiul și carnea de porc, ambalate în recipiente închise, durează până la patru zile la frigider. În cazul plasării lor în congelator, durata de viață utilă se prelungește de la 3 la 6 luni. Este recomandabil să congelați peștele, dacă nu este utilizat în aceeași zi de cumpărare.
Se sugerează congelarea cărnii în porții, în funcție de modul în care vor fi utilizate ulterior.