Scleroza multiplă - ȘI - Nutriție
Scleroza multiplă și nutriție
O dietă adecvată și aportul de suplimente bine alese pot stimula sistemul imunitar, pot furniza organismului toate substanțele nutritive de care are nevoie și pot compensa lipsa unora dintre ele pentru a asigura prezența antioxidanților care luptă împotriva radicalilor liberi. În domeniul alimentar, este important să subliniem că pare să existe o relație strânsă între dietele bogate în grăsimi animale saturate - inclusiv lactate - și sărace în acizi grași polinesaturați și scleroză multiplă. În toate cazurile, ar putea fi demonstrată relația dintre tiparele omega-3 anormale și incidența bolii.
Astfel, se crede că deficiențele omega-3 interferează cu formarea lipidelor și afectează permanent formarea normală de mielină. Este la fel de interesant de menționat importanța unei substanțe, glutation peroxidaza, un element esențial pentru protejarea celulelor de radicalii liberi și s-a demonstrat că pacienții cu scleroză multiplă au niveluri scăzute de glutation peroxidază.