Scaune clare; Dietele sarace in carbohidrati
Aspectul scaunului dvs., precum și frecvența mișcărilor intestinale pot spune multe despre sănătatea sistemului digestiv și capacitatea acestuia de a absorbi alimentele pe care le consumați. Dacă scaunele dvs. sunt colorate și de culoare deschisă, cu un aspect albicios, ar putea indica faptul că aveți steatoree sau malabsorbție a grăsimilor, ceea ce este o problemă obișnuită pentru mulți oameni care își măresc aportul de grăsimi în timp ce începeți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Dietele sarace in carbohidrati
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați tind să fie mai ridicate în grăsimi în comparație cu dietele cu conținut scăzut de grăsimi și chiar cu dieta americană standard. dietele cu conținut scăzut de carbohidrați înlocuiesc pastele, orezul, cerealele pentru micul dejun, pâinea, zahărul și deserturile cu carne grasă, piele de pui, miel, slănină, brânză plină de grăsimi, smântână, unt, ulei de cocos, avocado și ulei de măsline. De exemplu, dieta americană standard cuprinde 45-65% din caloriile sale din carbohidrați și 20-35% din caloriile sale din grăsimi, în timp ce o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați conține de obicei mai puțin de 10% din caloriile dvs. sub formă de carbohidrați și mai mult până la 65 până la 70 la sută din caloriile din grăsimi.
Malabsorbția grăsimilor
Trecerea de la o dietă americană cu conținut scăzut de grăsimi sau standard la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi poate provoca malabsorbție a grăsimilor la unii oameni, dacă este făcută prea drastic. Pentru a digera grăsimea, aveți nevoie de suficientă cantitate de bilă pentru a fi produsă și eliberată de vezica biliară, precum și de o cantitate suficientă de enzimă lipază necesară pentru descompunerea grăsimilor. Este posibil ca organismul dvs. să aibă nevoie de ceva timp pentru a se adapta la noua dvs. dietă și pentru a produce suficientă bilă și lipază pentru a digera complet grăsimile și pentru a evita malabsorbția grăsimilor și steatoreea.