Șase ingrediente esențiale pentru hrănirea purceilor Rase de porci - Ameliorare și
Confruntați cu creșterea costurilor produselor, producătorii de furaje din toate părțile sunt tentați să utilizeze ingrediente alternative. Problema cheie de reținut este că unele dintre ingrediente sunt cel mai bine lăsate în pace.
Odată cu creșterea prețurilor la mărfuri, presiunea de reformulare specială pentru purcei, care sunt hrănite cu produse alternative mai puțin costisitoare, cum ar fi dietele fluide și premartierele, este mai puternic ca niciodată. Cu toate acestea, există unele componente ale alimente acest lucru nu trebuie schimbat niciodată, astfel încât calitatea să rămână stabilă și produsele să se comporte în continuare ca înainte. În acest scop, este prezentată o scurtă listă de ingrediente indispensabile, împreună cu pași practici pentru a rezolva problema creșterii prețurilor, fără a sacrifica calitatea produsului finit.
1. Cereale fierte
Multe dintre alimentele pentru purcei Calitatea înaltă trebuie să conțină un tip sau altul de cereale prelucrate termic (fierte, de obicei extrudate). Bineînțeles, extrudarea nu este un proces ieftin și poate adăuga între 50 și 100 de euro pe tona de cereale. Fulgii de ovăz decorticați (făină de ovăz), pe de altă parte, costă aproape dublu față de ovăzul natural. Prin urmare, decizia de a face este clar dificilă.
Tratarea termică a porumbului oferă puține sau deloc beneficii în ceea ce privește digestia amidonului. De asemenea, porumbul are un nivel foarte scăzut de polizaharide (factori anti-nutriționali prezenți în toate cerealele, dar la concentrații diferite) și, ca atare, gătitul nu este foarte util în acest sens. Cazul pentru grâu este clar: majoritatea experților sugerează grâu gătit, dacă pentru început este de calitate scăzută. Cu toate acestea, grâul trebuie oricum evitat.
Desigur, ovăzul natural ar trebui evitat în totalitate, dar costul suplimentar al consumului de fulgi de ovăz este o investiție înțeleaptă. Prin urmare, un amestec ideal de cereale ar putea fi aproximativ 50% porumb crud, 25% grâu gătit, 15% fulgi de ovăz decorticat și 10% orz brut. Desigur, din amestecul de mai sus se presupune că porumbul este cea mai puțin costisitoare cereală și, dacă diferența de preț între porumb și grâu este suficientă, atunci grâul poate fi îndepărtat din amestec. Cu toate acestea, făina de ovăz (din motive de sănătate intestinală) și orz (aroma) ar trebui să rămână, indiferent de cost.
2. Serul dulce
Zerul dulce versus acru este o dilemă veche de care se confruntă toți nutriționiști. Cercetarea este insuficientă sau ambiguă, în cel mai bun caz. În general, pe baza experiențelor practice, zerul dulce de bună calitate depășește întotdeauna (în ceea ce privește consumul de furaje) orice tip de zer acid. Pe de altă parte, zerul acru de bună calitate depășește întotdeauna orice zer dulce de calitate scăzută. Prin urmare, problema trecerii de la zer dulce la zer acru, pentru a reduce costul furajelor, depinde de calitatea zerului dulce utilizat în prezent. Dacă este de cea mai înaltă calitate (aceste produse au de obicei un gust foarte plăcut), pot fi schimbate cu orice alt produs, dar vor determina deteriorarea calității alimentelor. Alternativ, o parte din zer poate fi substituită lactozei (sau oricărui alt zahăr simplu, cum ar fi zaharoza, melasa sau dextroza) fără nicio problemă, presupunând că fracția proteică este, de asemenea, substituită cu o sursă de aminoacizi la fel de gustoasă și foarte digerabilă. .
3. Imunoglobuline
Dacă sursa imunoglobulinelor este plasmă animală sau anticorpi derivați din ouă, trecerea la o sursă mai puțin costisitoare poate avea un impact negativ asupra calității furajelor. Plasma animală este foarte variabilă în ceea ce privește concentrația sa de imunoglobulină, variind de la 8 la 25 la sută. Prin urmare, trebuie să se acorde atenție atunci când se trece la o sursă mai puțin costisitoare, astfel încât nivelul imunoglobulinelor din dietă să nu fie redus. În schimb, anticorpii derivați din ouă sunt destul de standardizați în ceea ce privește concentrația și tipul de imunoglobuline pe care le conțin. Cu toate acestea, nu există două produse comerciale identice, deoarece unul poate conține anticorpi împotriva unui singur agent patogen specific fraier, următorul produs poate conține cinci sau șase imunoglobuline diferite, cum ar fi.