Sarmale umplute cu curcan Provocarea 28
Timp de pregatire: 20 de minute
Porții pe rețetă: Două
Ingrediente
2 frunze de varză fierte
¼ cană piure de avocado
½ lire de curcan măcinat (cereți cel care nu conține 97% grăsimi)
½ linguriță ulei de măsline
1 vârf de sare
1 vârf de piper
1 cana de ardei rosu taiat fasii
1 cană de varză purpurie mărunțită
1 lingură de coriandru tocat mărunt
Pregătirea
Într-o tigaie, încălziți uleiul la foc mediu și adăugați fâșiile de ardei și varza mărunțită și gătiți până se înmoaie.