Șapte greșeli obișnuite atunci când faceți o dietă ketogenică și soluții ONE PORTAL ONE PROVINCE
Dieta ketogenică este la modă și mulți au reușit cu ea după ce au eșuat cu alte strategii. Calitatea sa principală este de a produce mai multa satietate, facilitând astfel deficitul caloric.
Teoria sa este simplă (reduceți carbohidrații sub 50 de grame pe zi), dar aceleași greșeli la realizarea acestuia. Acest lucru limitează rezultatele și face ca mulți să ajungă să abandoneze.
Vom analiza acum cele mai frecvente greșeli și vom vedea cum să le evităm.
Greșeala 1: să nu te bazezi pe mâncare adevărată
Nu există o dietă ideală pentru întreaga umanitate, dar toate dietele bune au un aspect crucial: se bazează pe mâncare adevărată.
Cunoaștem populații ancestrale cu diete foarte diverse (detalii) și toate se bucură de o sănătate bună până când intră în contact cu alimente foarte procesate. Genele noastre sunt adaptate la o mare varietate de alimente, dar nu este pregătit pentru ultraprocesat.
Promotorii dietetici cetogeni, precum Atkins sau Pronokal, oferă o multitudine de produse cu conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat în ingrediente rafinate. Amintiți-vă că nu este vorba doar de a pierde în greutate, ci și de a câștiga sănătate, iar aceste produse nu vă vor ajuta.
Este în regulă să aveți un shake de înlocuire într-o zi deosebit de aglomerată sau câteva baruri din când în când, dar dacă o parte semnificativă din mese iese dintr-un pachet, dieta ta nu este bună.
De asemenea, nu există o singură dietă ketogenică, dar, ca exemplu, propunem o piramidă de genul acesta în programul De la zero la keto.
Sursa: Programul Zero to Keto
Din punct de vedere vizual, mulți înțeleg o dietă ketogenică ca fiind cazul din stânga, dar trebuie să ne bazăm mai mult pe farfuria din dreapta.
Greșeala 2: Mănâncă câteva legume
Continuând cu punctul anterior, nu toate alimentele reale sunt la fel. densitatea nutrițională este întotdeauna un criteriu important de luat în considerare și, atunci când urmați o dietă ketogenică, cu atât mai mult. Există două motive principale pentru aceasta:
- Deficitul caloric. Dieta ketogenică este adesea foarte plină, ceea ce te face să mănânci mai puțin efort. Și mai puține calorii înseamnă mai puțini nutrienți.
- Gras. Grăsimea are avantajele sale, dar unul dintre ele nu este densitatea sa nutritivă ridicată.
Din aceste motive, trebuie să acordăm prioritate legumelor, care împreună cu proteinele de calitate oferă o densitate nutrițională ridicată.
În plus, acest material vegetal vă va permite să vă mențineți o sănătate intestinală bună, un aspect cheie de luat în considerare în timpul unei diete ketogenice (detaliu).
Notă: Dacă suferiți de o tulburare intestinală, ar trebui să aveți grijă cu anumite legume (mai multe detalii).
Greșeala 3: neacordarea atenției electroliților
Fiecare gram de glicogen necesită cel puțin trei grame de apă pentru a fi stocate în mușchii tăi (studiu). Limitând atât de mult carbohidrații, vă veți goli rapid depozitele de glicogen, eliminând apa care îl însoțește.
Glicogen muscular cu o dietă «normală» (în dungi) vs. dietă ketogenică (albă). Sursă: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC370811/
Și cu acea apă nu pierdem și lichid electroliți. Multe dintre simptomele asociate cu începerea dietei ketogenice, de la oboseală la dureri de cap, se datorează pierderii de electroliți.