Șapte alimente ale; Super; care ai crezut că sunt dăunătoare și de fapt nu sunt
Unele alimente care sunt benefice pentru sănătate primesc un nume rău nejustificat din diferite motive.
Există alimente benefice și sănătoase pentru organism care, din unul sau mai multe motive, au o reputație nejustificată. În multe cazuri, aceștia sunt acuzați că au o densitate calorică excesivă, că conțin prea mult dintr-un nutrient sau că și-au pervertit compoziția originală cu o preparare slabă, devenind un aliment ultra-procesat nesănătos. Cu toate acestea, consumând cantitățile adecvate și recomandate, gătind corect aceste alimente, beneficiile pentru sănătate sunt palpabile în toate cazurile.
Știri conexe
Avocado
În prezent, avocado și guacamole sunt văzute cu ochi mai buni și sunt protagoniștii multiplelor fotografii în micul dejun și aperitivele din întreaga lume. Cu toate acestea, rămâne „fructul rar”, având în vedere conținutul ridicat de grăsimi și densitatea calorică ridicată.
Din nou, a vorbi despre „grăsime” în general este o greșeală și cu atât mai mult în cazul avocado, al cărui grăsimea majoritară este monoinsaturată, ale căror beneficii la nivel cardiovascular au fost demonstrate de multe ori. Pe de altă parte, și în ciuda densității sale calorice, studiile sugerează că consumul de avocado nu îngrașă și chiar te-ar ajuta să pierzi în greutate datorită potențialului său ridicat de satisfacție. În plus, avocado este un aliment bogat în vitamina E în cantități considerabile și conține și vitamina A și C.
Leguminoase de ghiveci
Deși încetul cu încetul sunt mai acceptate, conservele sau conservele de leguminoase sunt de obicei mai prost văzute din punct de vedere nutrițional datorită conservanților utilizați pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului. Cu toate acestea, odată ce leguminoasele sunt scoase din recipient, lor valoarea nutritivă este aproape identică cu versiunea sa uscată, și au o densitate calorică și proteică similară. Singurul lucru recomandat de specialiștii în siguranța alimentelor este curățarea corespunzătoare după scoaterea lor din cutie sau recipient din sticlă, pentru a reduce cantitatea de sodiu asociată.
Conserve naturale de ton
Tonul conservat natural este la fel de sănătos ca și versiunea sa proaspătă și, de obicei, este mai ieftin. Conține aceeași cantitate de proteine, aproximativ 25 de grame la 100 de grame de produs, parametri similari tonului sub formă de file proaspăt. Acest pește este un sursă naturală de acizi grași omega-3. Există versiuni de ton natural conservat, dar și conservat în ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui. Prima dintre ele este cea mai sănătoasă dintre toate.