Săptămâna fructelor și legumelor în dieta mediteraneană
Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului sărbătorește, în perioada 13-18 octombrie, „Săptămâna fructelor și legumelor din dieta mediteraneană” cu scopul de a disemina caracteristicile și proprietățile acestor alimente care alcătuiesc dieta mediteraneană, precum și pentru a face publice beneficiile acestui model de hrănire în rândul populației.
Pentru aceasta, au fost organizate diverse acțiuni promoționale și informative destinate distribuției, restaurantelor și consumatorilor.
PREZENTAREA CAMPANIEI
Directorul general al industriei alimentare din Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului, Fernando Burgaz, a prezentat campania luni 13, într-o ceremonie la care au participat profesioniști din sectorul restaurantelor, reprezentanți ai sectorului, distribuitori și școli de ospitalitate.
La eveniment a participat directorul executiv al Fundației Dietei Mediteraneene, Domingo Valiente, care a vorbit despre beneficiile acestui model alimentar și a promovat consumul acestuia. Apoi, directorul Marketing4food al companiei Outsource, Eduardo Martínez, a arătat cheile pentru comercializarea acestor produse. Întâlnirea s-a încheiat cu o expoziție despre varietatea de produse care alcătuiesc dieta mediteraneană și modalitățile de gătire a acestora, de către bucătarul-șef Juanjo López.