Santiago Fernández, bucătarul rianxeiro care conduce Australia
Nu mă îndoiesc. Astăzi conduce bucătăria de la Voyager Estate, unde în fiecare dimineață se întâlnește cu fermierii, deoarece are propria grădină și creează un nou meniu la fiecare două luni pe baza vinurilor vinăriei în care se află restaurantul și pe care le produce de la spumante la roze, roșii și câteva dulciuri, profitând și de struguri pentru bucătărie.

Acest tânăr profesionist recunoaște că atunci când închide ochii, esența pământului său îi vine în minte sub formă de mirosuri, sunete și imagini. Astăzi puteți atenua lipsa de adăpost, deoarece veți participa la un eveniment care se învârte în jurul figurii dvs. profesionale și a dietei atlantice.