Sandwich turcesc de macrou (balik ekmek) - Cookidoo® - platforma oficială de rețete pentru

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei clasificați ca dificultate „medie” sau „avansată” necesită puțin mai mult timp sau abilitate pentru a găti.

sandwich

Timp de pregatire

Acesta este timpul de care aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinată, gătită, răcită etc.

Porții

Iată porțiile rețetei.

Ingrediente

Pâinea întreabă (întreabă ekmek)

  • 180 g de apă
  • 15 g drojdie proaspătă presată
  • ½ linguriță zahăr
  • 450 g făină
  • ½ linguriță de sare
  • 60g lapte
  • 30 g iaurt grecesc
  • 20 g ulei (și încă puțin pentru a unge vasul)
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 lingură de semințe de susan negru
  • 1 lingură semințe de susan prăjite

Macrou

  • 8 coapse proaspete de macrou curate, fără oase
  • 4 linguri de sare grosieră
  • 1 lingură de zahăr brun
  • 1 linguriță coajă de lămâie rasă