Sandvișuri fără pâine, carne marinată și tipuri de chipsuri (240311)

Rețetele de Știi să gătești, De asemenea, în Teletext de la TVE:

- Rețeta, la paginile 345 și 346
- Trucul lui Sergio la paginile 347 și 348

Astăzi am pregătit câteva sandvișuri fără pâine. Dacă decideți să faceți acest desert, trimiteți-ne o fotografie pentru a vedea cum a ieșit. Alte dimineți ne-au trimis deja imaginile lor, intrați în galeria foto! De asemenea, am învățat marinati bucati de carne mai ales uscat sau dur, și nutriționistul nostru ne-a spus despre asta cartofi, care este cel mai sănătos mod de a-i pregăti?

Sandvișuri fără pâine

Umplerea gustării noastre dulci va fi o crema de crema. Pentru aceasta amestecăm la foc mic:

40 gr făină de porumb
50 de grame de zahăr
4 galbenusuri de ou
1/2 litru de lapte
Un băț de scorțișoară

Când s-a îngroșat, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se odihnească și să se răcească.

Pe de altă parte, topim niște ciocolată într-o baie de apă. Apoi facem un con din hârtie pergament și îl umplem cu ciocolată, astfel încât să avem un fel de „mini-mânecă” de patiserie. Apoi vom desena pe o altă bucată de hârtie rezistentă la grăsimi triaungulitos cu ciocolată. Vor fi „pâinea” sandvișului nostru. Lasam sa se raceasca pentru a se solidifica