Sănătos, bogat și sărac în calorii, în această primăvară vei ceda la castron

Este tendința „foodie” preferată a instagramerilor, dar, dincolo de modă, mănâncă într-un castron Poate fi o opțiune perfectă pentru a mânca sănătos sau pentru a face față cu succes „operației bikini”. castron Este un instrument excelent pentru a controla caloriile care sunt ingerate, deoarece se potrivește cu o cantitate mai mică de alimente decât într-o farfurie și permite o mulțime de combinații de alimente, atât la micul dejun, cât și la prânz și la cină, dacă urmăm îndrumări nutriționale simple.

Rus Anson, Proprietar al Abolea, este o apărătoare entuziastă a bolurilor, felul de mâncare vedetă al restaurantului ei. „Este o alternativă bună pentru a mânca rapid, bogat și sănătos”, spune el. „Bolul sănătos,„ bolul sănătos ”sau„ bolul buddha ”, așa cum se numește acum, este o masă completă în ceea ce privește nutrienții și valoarea energetică, dar, în același timp, fiind doar o farfurie pe care o mănânci mai puțin, deci este perfectă pentru controlul liniei ", adaugă el.

Dar de ce este bolul atât de sănătos? „Pentru că conține toate ingredientele de care are nevoie corpul tău în ceea ce privește nutrienții”, răspunde el. Și aceste ingrediente trebuie să conțină invariabil proteine ​​animale sau vegetale, fructe, verdeață și legume cu frunze și cereale. În plus, vom adăuga semințe, muguri și nuci (sunt o sursă bună de fibre, minerale și grăsimi esențiale) și un sos de sos de ulei de măsline virgin sau pentru a intensifica aroma.

Pe lângă faptul că este bogat și sănătos, Anson evidențiază o altă proprietate care a făcut ca atât de mulți oameni să cedeze castron: atractivitatea sa. „Mâncarea îți intră în ochi, obții mâncăruri foarte colorate și frumoase, iar formatul bolului o face să arate mai bine”.

Gata să intre pe deplin în universul Bol? „Power Bowls” (Editor DK) de autorul cărții de bucate Heather Whinney oferă o sută de rețete de castron pentru a construi un plan de masă zilnic, săptămânal sau lunar bazat pe nevoile personale sau pur și simplu pentru a vă bucura de castroane bogate. Vă arătăm câteva.

Micul dejun

Terci de ovăz și quinoa cu scorțișoară și banane (mai puțin de 400 kcal)

• 35 g. fulgi de ovăz
• 50 g. Quinoa
• 300 ml. lapte de migdale
• 1 vârf de scorțișoară măcinată
• 1/2 banana taiata felii
• 6 afine
• 1 linguriță de afine uscate
• 1 linguriță de miere
• 1 linguriță semințe de dovleac

pregătire:

Adăugați ovăzul și quinoa într-o cratiță și, amestecând, adăugați laptele de migdale și scorțișoara. Aduceți la fierbere și apoi fierbeți, amestecând din când în când, timp de 15 până la 20 de minute sau până când quinoa este moale (dacă se îngroașă prea mult, adăugați puțină apă pentru a obține o textură cremoasă).

Transferați terciul într-un castron, puneți banana, afine proaspete și fructe de pădure roșii deasupra, stropiți-le cu o picătură de miere și presărați deasupra semințele de dovleac.

Smoothie de mure cu kiwi și papaya (mai puțin de 300 kcal)

• 240 ml lapte de migdale
• 60 g de mure și încă 3 de servit
• 1/2 banana
• 1 linguriță semințe de in
• 1 kiwi tăiat felii
• 2 felii de papaya
• 1 linguriță de semințe de floarea-soarelui

---