SĂNĂTOASĂ OLLA MOLE - Rețetele Laurei

Pentru această toamnă bogată, îți aduc o rețetă delicioasă, un mol de olla într-o versiune sănătoasă, precum toate celelalte rețete ale mele, un fel de mâncare foarte mexican, pe care, desigur, toți adepții mei din toate părțile lumii îl vor iubi.

sănătoasă

Mole Healthy Pot

Porții: 4 persoane Pregătire: 2 ore

Această rețetă este perfectă pentru frigul care se apropie, deoarece ardeii uscați sunt o sursă excelentă de vitamina C care va ține la distanță toate bolile.

Rețeta originală folosește chamorro de vită, care are măduva delicioasă, problema este că aceasta este grăsime pură, așa că persoanele care sunt supraponderale sau au probleme cu colesterolul ar trebui să o evite.

Ca înlocuitor al chamorro de res, puteți folosi chambet (Beef Shank), care este un tip de carne care are un minim de grăsime, iar cea pe care o aduce este ușor de îndepărtat cu un cuțit.

Pentru ca timpul de preparare să scadă, este important să avem o oală expresă care să ne ajute să coaseți mai repede, în orice caz poate fi preparată într-una normală, este important să rețineți că atunci când apa fierbe trebuie să fie acoperit și coborât La foc mic.