Apple, proprietăți ale unui fruct incredibil SmallRecipes

unui

De câte ori ai auzit faimosul zical „un măr pe zi ...”. Unii spun „... îl ține pe doctor departe”, alții „... dă o viață sănătoasă și bucurie”; Adevărul este că nu contează cum se termină propoziția, ceea ce înseamnă este întotdeauna același: proprietățile mărului transformă-l într-un aliment sănătos pe care ar trebui să-l încorporăm cu toții în dieta noastră. Dar care sunt realele beneficiile merelor? Vom vorbi despre acest lucru în acest articol.

Dar, după cum știți, forța noastră este rețetele, așa că pe lângă faptul că vorbim despre proprietățile merelor, și despre tipuri de mere care există (veți fi surprins de suma!), să vedem delicioase rețete cu măr atât dulce, cât și sărat.

Puteți utiliza indexul de mai jos pentru a naviga între subiectele acestui articol și a merge direct la cel care vă interesează. Dar vă sfătuim să luați 2 minute pentru ao citi integral, sunt multe lucruri pe care trebuie să le cunoașteți! Gata? Du-te!

INDICE DE CUPRINS

Proprietățile Apple


Știați că mărul este cel mai cultivat pom fructifer din lume? Și este faptul că fructul său, măr, a fost alături de noi din timpuri imemoriale. Merele sunt unul dintre cele mai complete fructe din punct de vedere nutrițional: este compus într-un 85% apă, deci este hidratant și răcoritor; zaharurile sale (în principal fructoză) sunt asimilate rapid de corp; este bogat în fibre care promovează tranzitul intestinal, în Vitamina E Ce este antioxidant, si in potasiu, necesare pentru funcționarea sistemului nervos și a mușchilor.

Valoarea nutritivă a mărului

In medie, 100 g de porție comestibilă conțin:

  • Calorii>> 45-55 Kcal
  • Glucidele>> 11 g
  • Fibră>> 2 g
  • Potasiu>> 105 mg
  • Vitamina E>> 0,5 mg
  • Vitamina C>> 4 mg
  • Magneziu>> 4 mg

Aceste cantități variază ușor de la soi la soi.

Calorii într-un măr


Am menționat deja asta merele sunt sărace în calorii. În medie, un măr mediu cântărește 180-200 g, dar odată curat, porția comestibilă este de aproximativ 150 g. Prin urmare a mărul are aproximativ 75 Kcal, în funcție de soi.

Beneficiile Apple

Până acum am vorbit despre proprietățile nutriționale ale mărului, dar care sunt beneficiile sale pentru sănătatea noastră? Să vorbim despre asta în continuare:

Puterea antioxidantă a mărului

Am evidențiat că merele conțin Vitamina E, care este un antioxidant. În plus, pielea mărului este bogată în polifenoli (quercetină și flavonoide), alte substanțe cu efect antioxidant. Da, dar poate vă întrebați ce sunt exact antioxidanții și cum ne avantajează aceștia.

Un antioxidant este o moleculă care poate preveni sau întârzia oxidarea altor molecule. Oxidarea produce radicalii liberi, care deteriorează celulele. Prin urmare, ceea ce fac antioxidanții este să împiedice radicalii liberi să deterioreze celulele corpului nostru, să prevină multe boli și să întârzie îmbătrânirea celulară. În special, antioxidanții sunt importanți pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și neurodegenerative și a unor tipuri de cancer.

Merele împotriva colesterolului

Antioxidanții prezenți în mere ajută, de asemenea, la reglarea colesterolului. Este că radicalii liberi cresc efectele nocive ale Colesterol LDL, ceea ce numim de obicei colesterol „rău”. Un nivel ridicat de colesterol LDL duce la acumularea de substanțe grase în interiorul arterelor (ateroscleroză), ceea ce crește considerabil posibilitatea de a suferi de boli cardiovasculare.

Prin urmare, consumul de mere este recomandabil pentru persoanele care au un nivel ridicat de colesterol LDL.

Merele ne protejează inimile

Am dat deja un motiv pentru care merele sunt bune pentru inima ta - ajută la contracararea efectelor colesterolului LDL - dar nu este singurul. Acest fruct are, de asemenea, un conținut moderat de potasiu, care are proprietăți pozitive asupra sănătății cardiovasculare, datorită efectului vasodilatator și diuretic care contribuie la reducerea hipertensiunii și la menținerea funcției cardiovasculare.