Sănătatea prin dietă
Scris de Maria Miralles Navarro
Tendințe
26.01.2017
Sănătatea prin dietă
Dietele pentru diferite funcții.
De obicei, dietele au fost recomandate persoanelor care doresc să câștige sau să slăbească. În acest moment pe piață există multe tipuri de diete, diete pentru a te simți tineri, diete pentru piele, chiar și pentru sentimente. Este un tendință de gândire care favorizează individualizarea dietei, din ce în ce mai mult, ne prețuim pe noi înșine ca oameni individuali, cu propriul nostru stil de viață, propriile noastre boli și ideologii. Industria alimentară a învățat cum să profite de această tendință în dietele terapeutice și lansează produse îmbogățite și benefice pentru persoanele cu boli. Ce sunt alimentele funcționale? Ne putem vindeca cu mâncare? Poți să arăți mai frumos în funcție de ceea ce mănânci? Crezi că dieta poate salva vieți?
Sănătate mentală
Poate mânca să ne schimbe starea de spirit?
Ei bine, așa este, în opinia unor experți ca. Miguel Angel Almodovar, autorul cărții „Mood Food” (Bucătăria fericirii) și psihiatrul american Drew Ramsey, co-autor al cărții „Dieta fericirii” (Rodale, 2011)
Acești medici și psihiatri cred că primul și cel mai urgent lucru pe care un pacient ar trebui să îl modifice este dieta sa. Există diete cu cantități mari de zaharuri și grăsimi saturate care nu numai că ajută la creșterea ratei obezității, ci și la depresie și anxietate. Demonstrarea din nou a faptului că cantitatea este secretul. De exemplu, zahărul ne aduce fericire automată, datorită endorfinelor, cu toate acestea, dacă este luat în exces, poate duce la depresie.
Ce alimente ne pot ajuta emoțional?
Substanţă
Drăguț
Profiturile
Alimente
Omega 3
Pește albastru și nuci
Triptofan
Promovează eliberarea neurotransmițătorului serotonină, care inhibă agresivitatea
Ouă, lapte, banane, naut.
Teobromina
Stimulează sistemul nervos și ne afectează starea emoțională
Cacao și guarana
Vitamina B
Împotriva depresiei
B9: spanac, sparanghel, varză ...
B12: origine animală
Vitamina C
Împotriva depresiei
Citrice, usturoi și ceapă
Fenilalanină
Efect antidepresiv prin creșterea nivelului de endorfine
lactate, carne, sparanghel, linte, arahide, ou.
Carbohidrați
Mâncarea care ne dă vitalitate cel mai rapid.