Sănătatea Industrie Nutritivă și alte evenimente Chitină

Scopul meu este să scriu despre nutriție, industrie și tot ceea ce poate contribui la sănătatea tuturor celor care vor să citească blogul meu

sănătatea

Vineri, 09 iunie 2006

Chitină

2 comentarii:

După cum spuneți, totul depinde de percepția pe care o avem despre mâncare.

În sudul Mexicului, în special în Oaxaca și Chiapas, insectele fac parte din dietă, fie prăjite, fie măcinate împreună cu aluatul pentru a face tortilla. Cele mai consumate sunt greierii, lăcustele și viermii.

S-ar putea crede că sunt animale dezgustătoare, dar, dacă suntem atenți la ceea ce mănâncă o insectă sau unde locuiește și o comparăm cu dieta nesanitară a unui porc care mănâncă totul (chiar și propriile deșeuri), adevărul este că cineva preferă să mănânc un greier prăjit, care, deși încă nu le-am încercat, mi-au spus că sunt delicioase, de tip gustare sărată și mult mai sănătoase.