Sănătate UNED Alimentaci; n timpul copilăriei; Modificări nutriționale Diabet

Diabetul este o boală care determină o creștere a concentrației de glucoză din sânge. Această creștere se datorează faptului că cantitatea sau calitatea insulinei provenite din pancreas nu este valabilă pentru degradarea glucozei, numită diabet de tip 1 sau pentru că există rezistență de către celule și glucoza din sânge nu pătrunde în ele, este numit diabet de tip 2. În primul caz, originea acestei alterări este de obicei genetică și nu este foarte bine cunoscută. Dimpotrivă, în cazul diabetului de tip 2, acesta este asociat cu prezența supraponderalității și a obezității la copii din cauza obiceiurilor lor alimentare slabe și a lipsei de exercițiu fizic. Cel mai actual tratament se bazează pe trei piloni:

Insulină (diabet de tip 1) și antidiabetice orale (dacă este necesar în diabetul de tip 2).
Exercițiu fizic
Alimentație sănătoasă: în diabetul de tip 1, educația nutrițională se desfășoară pentru a-i învăța pe copii să mănânce prin porții de carbohidrați și să calculeze dozele de insulină, iar în diabetul de tip 2, educația nutrițională se desfășoară astfel încât aceștia să dobândească un stil de viață sănătos și să promoveze zilnic exercițiu fizic.

În orice caz, educația dietetică este esențială, atât pentru copilul diabetic, cât și pentru familie. Pe această pagină vă puteți extinde cunoștințele cu privire la următoarele aspecte:

Obiectivele tratamentului dietetic al diabetului infantil sunt:

Dieta adecvată în nutrienți pentru creșterea și dezvoltarea copilului.
Evitați variațiile glicemice, realizând un echilibru între dietă, insulină și exerciții fizice.
Dieta bogată în carbohidrați complecși.
Bogat în fibre.
Sarac in zaharuri rafinate.
Conținut scăzut de grăsimi din grăsimi saturate,
Aportul de proteine suficient și adecvat cerințelor copilului.
Distribuția planificată și regulată a alimentelor pe tot parcursul zilei.
Educație pentru dieta de familie.
Promovarea utilizării alimentelor proaspete.

Proiectarea unei diete pentru copiii dependenți de insulină (diabet zaharat tip 1):

Datorită dificultății pe care copiii o au pentru a urma o dietă, este important să o proiectăm ținând cont de gusturile copilului și să o monitorizăm și să o evaluăm la fiecare 3-6 luni, modificându-l în funcție de gusturile noi și de variațiile de activitate.

În funcție de vârstă, trebuie luat în considerare:

Sub doi ani: dietă similară copiilor de vârsta lor, sfătuirea alăptării, diversificarea de la 4-5 luni și, dacă este necesar, furnizarea de suplimente de vitamine.