Sănătate Numărul de calorii ar putea să vă distrugă dieta, spun specialiștii!
Numărați până la ultimele calorii pe care le consumați, dar rezultatele nu se reflectă pe scară? Este posibil să nu fi luat în calcul acești doi factori.
Ai citit Câte calorii ar trebui să mănânci în fiecare zi (sau cele pe care le ingerează celebritatea momentului), știi pe de rost etichetele unei jumătăți de supermarket, ai descărcat mai multe aplicații care adună caloriile fiecărui aliment pentru tine, dar ajungi la scară și surpriză! Numărul care se reflectă pe ecran nu este direct proporțional cu foamea pe care o întâmpinați. Hai, tu cu stomacul „blocat” și blestematul gram în sus, gram în jos. Te enervezi cu cosmosul în general, blestemi ziua în care ai cumpărat greutatea și te hotărăști să o compensezi prin consumul excesiv, deoarece mâncarea mai puțin nu ți-a fost de niciun folos! Mare greșeală. Este posibil să fi ratat pur și simplu aceste două puncte, cuvântul expertului.
Nu este vorba de cantitate, ci de calitate
Într-un studiu realizat de Universitatea Stanford și publicat recent în Joural of American Medical Association, Dr. Christopher D. Gardner a afirmat: „Oamenii care reduc adaosul de zahăr, cerealele rafinate și alimentele foarte procesate și se concentrează pe mâncați multe legume și alimente întregi, fără să se îngrijoreze de numărarea caloriilor sau de limitarea dimensiunilor porțiilor, acestea pierd cantități semnificative de greutate pe parcursul unui an. ".
Conform acestei concluzii a lui Gardner, director de studii nutriționale la Centrul de Cercetare pentru Prevenirea Universității, cheia nu constă în cantitate în sine (evident, nici un exces nu este bun), ci în relația pe care o stabilim cu mâncarea și tipul de dietă pe care o consumăm. „Cred că ne-am înșelat când am cerut oamenilor să stabilească câte calorii au ingerat și apoi le-am cerut să reducă acest consum cu 500 de calorii; asta îi face să se simtă foarte rău ”, a reiterat el. „De fapt, trebuie să ne concentrăm pe dieta de bază, care constă din mananca mai multe legume, mai multe alimente neprelucrate, mai putin zahar adaugat si mai putine cereale rafinate".