Sănătate Dieta „antiglonț” promite că veți pierde jumătate de kilogram pe zi (și este devastatoare)
„Pierde jumătate de kilogram pe zi. Recuperează energia și concentrarea. Fă-ți viața mai bună ”. Cu această afirmație entuziastă se promovează Dieta antiglonț
„Pierde jumătate de kilogram pe zi. Recuperează energia și concentrarea. Fă-ți viața mai bună ”. Cu această afirmație entuziastă este promovată Dieta antiglonț („Dieta antiglonț”), cea mai recentă dietă care străbate oamenii care trăiesc pentru totdeauna dorind să slăbească: un grup mereu dornic de noutăți.
Cea mai recentă invenție dietetică este la fel de ciudată (sau mai degrabă postmodernă) precum creatorul ei: antreprenorul tehnologic și milionarul, Dave Asprey. În 2004 Asprey se afla în Tibet învățând să mediteze și să facă Excursii în Himalaya - Există un milionar din Silicon Valley celui care nu a lovit acolo? - și a fost surprins de forța fizică și mentală a sherpa. Însoțitorii săi erau mult mai mici decât el, dar puteau ridica de două ori greutatea și nu aveau nevoie să poarte haine tehnice de munte: au reușit să poarte o cămașă.
Care a fost secretul unei astfel de cetăți? Asprey a descoperit atunci că toți șerpații beau zilnic ceai de unt de iac, Un preparat indispensabil pentru tibetani, deoarece, presupus, îi ajută să mențină temperatura corpului în climatul dur al zonei. Pe blogul său, Asprey a scris: „Este singurul lucru care te ține în ton la acea înălțime, iar localnicii beau până la 40 de pahare pe zi”.
După întoarcerea din Tibet, Asprey a încercat să imite berea tibetană, pentru a o încorpora în viața sa de zi cu zi. A amestecat untul convențional cu ceaiul, dar acesta avea un gust îngrozitor, așa că a adăugat unt organic (de la vaci hrănite cu iarbă) la cafea. S-a născut astfel cafea antiglonț -La care adaugă și o linguriță de ulei de nucă de cocos pe care, surpriză, le oferă spre vânzare pe site-ul său-, un preparat care a devenit la modă în întreaga lume a dietei paleo, CrossFit și, în cele din urmă, a noii New Age care s-a schimbat meditație pentru fitness.
Poruncile dietei „antiglonț”
Potrivit lui Asprey, consumul de cafea cu unt dimineața ne dă 400 de calorii, suficientă energie pentru a rezista până la prânz la jumătatea dimineții și, în plus, pierzi în greutate, deoarece corpul are abia rezerve de glucide în timpul începutului zilei și este forțat să arde grăsime pentru a obține energie.
Având în vedere succesul cafelei sale, Asprey aspiră acum să cucerească întreaga dietă a acoliților săi. Pe 2 decembrie, cartea sa The Bulletproof diet (Rodale Books) este în vânzare în SUA, care este acum numărul unu în prevânzările Amazon și promite să devină un bestseller.
Asprey asigură că a investit 300.000 de dolari pe parcursul a 15 ani pentru a-și descifra biologia, reușind să piardă 45 de kilograme și creșterea IQ-ului cu 20 de puncte - da, această dietă face și minuni în mintea noastră. Și nu numai asta, de asemenea, dormi mai bine și este „un antreprenor mai bun, un soț mai bun și un tată mai bun”. Dieta sa „reduce, de asemenea, riscurile de cancer, boli cardiovasculare, diabet și Alzheimer”. Aproape nimic.
Și ce este dieta „antiglonț”? Practic, așa cum Asprey însuși a recunoscut, este o dietă paleolitică îmbunătățită (ceea ce înseamnă că este și mai radical). Acestea sunt cele treisprezece principii de bază, deoarece acestea sunt colectate pe site-ul oficial (și magazin) al dietei:
1. Elimină zahărul
Aceasta include zahărul convențional, dar și băuturile energizante, miere, agave și orice altceva care conține fructoză.