San Francisco interzice toate alimentele cu zahăr din școli
Cultură
Una dintre cele mai recente măsuri include interzicerea laptelui de ciocolată
Lupta împotriva zahărului este în flăcări. Din aprilie anul trecut a intrat în vigoare taxa catalană pentru băuturile cu zahăr, cu scopul de a reduce consumul excesiv de acest tip de băutură, în special în cele mai mici. Și, să nu ne îndrăgostim: zahărul este pretutindeni și există momente în care este aproape imposibil să ne obișnuim cu ideea că consumăm prea mult zahăr. Devine o problemă reală, iar principala problemă este componenta sa captivantă.
În cazul copiilor, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă copiilor să nu depășească mai mult de 37 de grame de zahăr pe zi (ținând cont de faptul că consumă o dietă de aproximativ 1750 de calorii), din moment ce se obișnuiesc cu copiii să consume mai mult zahărul decât este necesar ar fi o problemă gravă pentru sănătatea lor. Printre altele, unele dintre problemele derivate din acest consum excesiv sunt obezitatea, posibilitatea de a dezvolta diabet și probleme pancreatice, pe lângă ** deteriorarea inimii, printre altele.
Poate de aceea tot mai mulți părinți și educatori încearcă să controleze consumul de zahăr pentru a evita rău mai mare și cel mai important dintre toate: să facă acest lucru la nivel politic și legal. Orașul nord-american San Francisco (California) este un pionier în acest tip de restricții. Au fost primii care au inclus o etichetă specială pe băuturile cu zahăr, avertizând despre pericolele consumului lor, punându-le la același nivel cu alcoolul și tutunul.