SALMON CU LEGUME - Dieta logică

pește albastru

În această rețetă veți găsi o formulă ideală pentru a combina elemente cheie pentru sănătatea noastră, pe de o parte omega-3 din peștele gras și pe de altă parte fibrele, vitaminele și antioxidanții din legume.

Este un fel de mâncare complet, cu aproximativ 300kcal, pe care îl putem lua la prânz la prânz, deși poate fi și o cină grozavă.

Deși somonul este pește albastru și are un pic mai multă grăsime decât peștele alb, cum ar fi merluciu sau melkfish, merită să-l luați pentru conținutul său mai ridicat de omega-3, dar aveți grijă! Când îl cumpărați, întrebați sau aflați dacă provine din acvacultură (piscicultură), deoarece în acest caz această valoare nutritivă va fi redusă. În acest caz, este mai bine să schimbați somonul de crescătorie pentru un pește sălbatic, cum ar fi sardinele, mugurile roșii sau hamsia.