Salm; n marinat cu esp; rragos și pi; a - Lecturi

Pentru a prepara acest somon l-am lăsat într-o marinată cu ulei, rozmarin, cimbru, sare, usturoi, lămâie și piper, timp de o jumătate de oră la frigider. Apoi se rumeneste si se serveste cu sparanghel si ananas.

Ingrediente pentru somon marinat cu sparanghel și ananas

• 4 file de somon
• 3 felii de ananas
• 1 grămadă sfaturi de sparanghel verde
• 1 ceapă de primăvară
• 1 lămâie
• 1 crenguță de cimbru
• 1 crenguta de rozmarin
• 2 catei de usturoi
• ulei de masline
• Sare
• Piper

CUM SE FACE SUMON MARINAT CU ASPARAGUS ȘI ANANĂ

Pasul 1

Aranjați somonul într-un castron cu 4 linguri de ulei, rozmarinul și cimbru tocat, usturoiul curățat și zdrobit, sucul de lămâie și un vârf de sare și piper. Se acoperă cu folie de plastic și se marinează la frigider timp de 30 de minute.

---