Salm; n copt cu br; coli - Lecturi

Somonul și broccoli se combină foarte bine, de aceea vă sugerăm să preparați un somon copt, cu mărar, semințe de coriandru și miere, însoțit de broccoli aburit.

Ingrediente pentru somon la cuptor cu broccoli

• 600 g file de somon
• 3 ramuri de mărar
• 1 lingură miere
• 2 catei de usturoi
• ½ lămâi
• 400 g broccoli
• 1 linguriță semințe de coriandru măcinate
• ulei de masline
• Sare
• Piper

CUM SE FACE SUMMON COPUT CU BROCCOLI

Pasul 1

Spălați mărarul și tocați-l. Rezervați câteva pentru garnitură. Curățați și tocați usturoiul. Se amestecă mărarul cu mierea, sucul unei jumătăți de lămâie, semințele de coriandru măcinate și usturoiul. Adăugați sare, piper și 1 lingură de ulei. Amestecă bine până obții o cremă groasă.

---