Plicuri de patiserie Filo umplute cu mere sotate cu sos de caramel - Viața are un gust mai bun

Filo de patiserie Este un aluat fin făcut cu făină, ulei, sare și apă. Este adesea folosit în bucătăriile grecești și arabe, în special pentru preparatele sărate.
Dar rețeta pe care o vom pregăti astăzi este dulce: Plicuri de patiserie Filo umplute cu mere sotate cu sos de caramel.

filo

Timpul de pregătire este aproximativ doua ore si ingrediente pentru 4 plicuri sunteți:

Pentru plicuri:

  • 4 foi de aluat filo
  • 30 g de unt
  • Două linguri de Sugar Glace Seda


Pentru mere sotat:

  • Două Mere aurii
  • 40 g Unt
  • 30 g Azucarera Moreno
  • boaba de vanilie


Pentru sos de caramel:

  • 50 g de Azucarera Blanco
  • 100 g frișcă
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • un vârf de floare de sare