Salchipapas conține jumătate din caloriile necesare într-o zi RPP Noticias
Deși o farfurie cu salchipapas acoperă jumătate din caloriile pe care un adult mediu le necesită pe zi, acel conținut caloric nu furnizează substanțe nutritive și se bazează pe grăsimi nesănătoase, nutriționistul Institutului Național de Sănătate, Rosa Salvatierra, a avertizat astăzi.
El a explicat că nocivitatea cârnaților și Cartofii prăjiți sunt că aceștia sunt fierți în ulei abundent, au un conținut ridicat de sare și sunt chiar refriși și reîncălziți, care afectează în cele din urmă arterele inimii, crește colesterolul și trigliceridele din sânge.
„Sunt calorii fără nutrienți, doar pe bază de grăsimi rele, pe care le însoțim chiar și cu băuturi răcoritoare. Astfel, creștem necesarul caloric pe zi, adică între 970 și o mie de kilocalorii, ceea ce reprezintă jumătate din ceea ce necesită adultul mediu", A spus specialistul.
El a spus că dacă o cantitate mare de maioneză, muștar și alte creme care însoțesc salchipapas se adaugă la acel fel de mâncare, suferiți exces de grăsimi saturate, grăsimi trans (acizi grași procesați), sare și zaharuri dăunătoare, cărora le lipsește nutrienți sănătoși.
„Nu este vorba doar de acoperirea caloriilor în timpul zilei, ci de a avea o cantitate adecvată de micronutrienți, fier, vitamine, minerale, complex B și altele care se găsesc în alimentele disponibile pe coasta noastră, munți și junglă”, a spus Salvatierra.
Gama de posibilități