Salate ușoare, proaspete și ușoare de făcut în familie
Astăzi vă aducem șapte salate ușoare să mănânci în familie: o salată delicioasă și sănătoasă pentru fiecare zi a săptămânii. Dacă mesele ușoare sunt lucrurile tale, nu rata cele mai bune rețete cu avocado pentru cină.
1. Salată de mere și brie
Ca primă opțiune, vă propunem această delicioasă salată cu fructe, brânză și nuci.
Ingrediente
- 170 g lăstari tineri
- 1 măr
- 120 g brânză brie
- Nuci
- Afine deshidratate
- 4 tulpini arpagic
- 70 ml ulei de măsline
- 70 ml oțet de mere
- 1 lingură de miere
- Piper
- Pulbere de ghimbir
Pași
- Așezați într-un castron mugurii, mărul tocat, brânza brie tăiată cubulețe, o mână de nuci decojite tocate, o lingură de afine și arpagic.
- Apoi pregătiți dressingul amestecând într-un castron uleiul de măsline, oțetul, mierea, o lingură de cidru de mere, un praf de piper și un praf de ghimbir praf.
- Pentru a termina, turnați sosul peste salată și amestecați până când toate ingredientele sunt impregnate.
2. Salată de roșii, creveți și avocado cu sos de iaurt
O altă salată ușoară care îți va veni de lux, cu siguranță o vei iubi!
Ingrediente
- 350 g creveți
- 150 g roșii cherry
- 2 ardei gras galbeni
- 2 avocado
- ½ castravete
- Cilantro
- 100 gr iaurt grecesc
- oțet de mere
- Usturoi
- Sare
- Piper
Pași
- Într-un castron, combinați creveții coajați și scurși, roșiile tăiate în jumătate, ardeii tăiați cubulețe, avocado cubulete, castraveții tăiați cubulete și o mână de coriandru proaspăt tocat.
- Pentru sos amestecați iaurtul grecesc, două lingurițe de oțet, un cățel de usturoi, sare și piper după gust.
- Se bat ingredientele cu mixerul, se toarnă sosul peste salată, se amestecă pentru a se amesteca bine, se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider cel puțin o oră înainte de servire.
3. Salată grecească de cartofi
Continuăm cu una dintre salatele ușor de preparat atât de gustoase încât vor servi atât ca platou, cât și ca fel principal.
Ingrediente
- 50 ml ulei de măsline
- 50 ml de vin roșu
- Suc de lămâie
- Zahăr
- Usturoi
- Pulbere de ceapă
- Pătrunjel uscat
- Oregano
- Busuioc
- Cimbru
- Rozmarin
- Ardei măcinat
- Sare
- Piper
- 400 g cartofi
- 150 g roșii cherry
- 100 g măsline negre
- 100 g brânză feta
Pași
- Pregătiți mai întâi pansamentul amestecând ulei de măsline, vin roșu, o lingură de suc de lămâie, o linguriță de zahăr, sare și piper într-un castron.
- Trebuie să pregătiți condimentul grecesc care este un amestec de condimente pe bază de pudră de usturoi și ceapă, pătrunjel uscat, oregano, busuioc, cimbru, rozmarin și piper măcinat.
- Odată terminat se adaugă pansamentului.
- Curățați cartofii și gătiți-i sau prăjiți-i la cuptor.
- Așteptați să se răcească, tăiați-le și așezați-le într-un castron.
- Apoi adăugați roșiile tăiate în jumătate și măslinele negre .
- Îmbrăcați salata cu sos.
- La final se presară cu brânza mărunțită.