Monica Suarez - Gelatină vegană Agar-Agar cu fructe

5 din 1 recenzii

Agar-agar este substitut vegan pentru gelatina tradiționalăl. Oferă sodiu, calciu, fier, fosfor, fibre și ceva iod. La nivel medicinal, este ideal pentru a reduce constipația, a regla tranzitul intestinal, a pierde în greutate și a regla colesterolul.

Iată o rețetă cu agar-agar. Puteți folosi orice alte fructe cărnoase (fructele cum ar fi pepene verde sau pepene galben nu funcționează la fel de bine din cauza conținutului excesiv de apă).

• Autor: Monica Suarez
• Timp de gătit: 10 minute
• Timpul total: 1 oră 10 minute
• Procedură: 6 jeleuri 1 x
• Categorie: desert

Ingrediente

2 căni căpșuni, tăiate

2 căni de apă de cocos sau lapte de cocos (sau un alt tip de lapte vegetal, cu excepția soia)

3 până la 4 linguri de fulgi de agar-agar

Îndulcitor natural după gust (melasă de orez sau orz, sirop de agave ...)

3-4 linguri de nucă de cocos rasă (opțional)

Opțional: două curmale sau 4 caise organice fără sulfați.

Instrucțiuni

1. Încălziți apa de cocos cu un vârf de sare de mare. fulgi de agar și îndulcitor la gust.
2. Gatiti la foc mic timp de 10 minute, adaugati nuca de cocos ras si lasati sa fiarba cateva secunde. Pentru foc.
3. Adăugați căpșunile și bateți. Sau, puteți lăsa întregul fruct, fără a bate.
4. Puneți în forme și lăsați să se răcească cel puțin 1 oră. A servi

---