Salate de fructe Gătim
Ușor de făcut și delicioase, salatele de fructe joacă un rol excelent în orice masă.
Sunt salate care au ca ingredient principal fructele. Salatele de fructe cu sosuri sărate sunt servite ca prim fel, ca garnitură sau ca fel de mâncare răcoritoare între două feluri principale. Majoritatea salatelor de fructe sunt dulci și sunt servite la micul dejun, ca înlocuitor al sucului de fructe sau ca desert. Ce modalitate mai bună de a termina o masă decât o salată de fructe cu smântână proaspătă?
O salată de fructe pentru desert funcționează bine chiar și pentru o cină capricioasă. Când restul a fost adăugat la masă și nu mai există energie pentru a pregăti desertul, servește doar o salată bună de fructe într-o lalea și ornează-o cu frișcă de casă. În plus, este un desert care îi va mulțumi pe cei care încearcă să țină linia, deoarece o salată de fructe potolește pofta de mâncare pentru ceva dulce și are mult mai puține calorii decât o prăjitură.
Cum se pregătesc salate de fructe
Este o combinație de fructe, legume, brânzeturi sau carne cu dressing.
Ingrediente
Se pot folosi fructe conservate sau proaspete. Fructele proaspete vor avea nevoie de pregătire. Aproape întotdeauna trebuie spălate sau decojite și tăiate în bucăți. Fructele conservate trebuie scurse foarte bine, astfel încât salata să nu fie prea apoasă, dar lichidul de conservare poate fi rezervat pentru a face dressingul sau pentru a fi folosit într-un alt fel de mâncare.
Multe fructe își pierd culoarea naturală și devin maro când sunt tăiate. Pentru a evita acest lucru, sunt presărate cu ceva acid, cum ar fi sucul de lămâie.
Legumele și legumele ar trebui, de asemenea, să fie curățate și pregătite așa cum ați face pentru alte tipuri de salată.
Pansament
Pansamentul poate fi sărat, ca maioneza sau sos Chantilly, sau dulce, ca un suc de citrice sau sirop. Majoritatea pansamentelor pentru salată de fructe tind să fie oarecum dulci, astfel încât o notă de acid sau puțină băutură poate fi utilă.
Sucurile de fructe sunt foarte des folosite pentru aromatizarea acestor tipuri de salate. Cel mai bun dressing pentru o salată de fructe dulci este sucul de portocale, lămâie sau lime, îndulcit cu zahăr sau miere, dacă este necesar.
Prajitura cu miere si lamaie pentru salate de fructe - Mierea și sucul de lămâie se amestecă în părți egale. Dacă sucul de lămâie este înlocuit cu sucul de lime, iar mierea și sucul de lime sunt amestecate în părți egale, a sos de lime cu miere.