Salată pentru gastrită
Natural Solutions LLC
Dieta celor care suferă de inflamație a mucoasei stomacului ar trebui să includă o mare varietate de produse, cu excepția celor care provoacă arsuri la stomac și iritații. În acest sens, salatele sunt o opțiune nutrițională excelentă, deoarece sunt ușoare, proaspete și versatile.
Poate că suferiți de gastrită sau inflamație a mucoasei stomacului și este foarte probabil ca boala dvs. să fie cauzată de fumat, consumul de alimente grase și condimentate, consumul la momente foarte variabile și fiind supus unui stres intens, fără a uita că este De asemenea, este posibil să luați medicamente care provoacă iritații sau sunt infectate cu bacterii Helicobacter pilory. Toate cele de mai sus determină secreția excesivă de acid digestiv, care erodează mucoasa stomacului.
Diversi gastroenterologi sunt de acord că tratamentul acestei probleme se bazează pe trei piloni: renunțarea la tutun, consumul adecvat al medicamentelor prescrise de medic și consumul moderat. În acest fel, veți elimina cauzele bolii, veți îmbunătăți simptomele (arsuri la stomac, burta umflată, greață și vărsături) și veți reduce posibilitatea sângerării din cauza unei leziuni majore, numită ulcer.
De aceea, vă oferim „bobul de nisip” printr-o serie de recomandări dietetice de bază și patru rețete de salate pentru a vă ajuta să vă planificați meniul. Datorită acestora veți obține substanțele nutritive pe care corpul dvs. le necesită fără a vă răni sistemul digestiv.
Ce fac, ce nu fac
Este adevărat că obiceiurile care cauzează excesul de aciditate pot varia de la un pacient la altul, dar în ciuda acestui fapt putem exprima câteva linii directoare comune pentru îngrijire:
- Evitați consumul abundent și necontrolat de alimente; în schimb, mâncați încet, într-un mediu relaxat și mestecați bine.
- Asigurați-vă că vasele pe care le consumați nu sunt prea fierbinți sau prea reci, deoarece provoacă iritații.
- Nu consumați alimente solide chiar înainte de culcare, deoarece acestea pot fermenta în stomac și pot provoca disconfort.
- Alegeți mâncarea făcută cu tehnici care nu adaugă grăsimi: gătite, fierte, aburite, la grătar sau coapte.
- Distribuiți mâncarea în 3, 4 sau până la 5 porții (mic dejun, prânz, prânz, gustare și cină), pentru a controla aciditatea.
- Învață să gestionezi stresul cu tehnici de relaxare și un stil de viață sănătos.
În ceea ce privește alimentele care ar trebui incluse în dietă, este de asemenea posibil să menționăm câteva generalități:
Acestea fiind spuse, putem înțelege că salatele sunt ideale pentru pacientul cu gastrită și, prin urmare, împărtășim următoarele rețete care vor fi cu siguranță pe placul dumneavoastră:
Salată de orez și ton
- 100 de grame de orez
- 6 frunze mari de salată
- 200 de grame de ton în apă
- 50 de grame de morcovi rasi
- 50 de grame de mazăre gătită (dacă produc gaze, schimbați-le pentru dovlecei gătite în pătrate)
- 8 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de cidru
- 2 crenguțe de pătrunjel
- Sare