Salată McDonalds Caesar

Deși lanțul de fast-food nu este renumit pentru salatele sale, ei au această opțiune „sănătoasă” în meniul lor. Dacă sunteți un fan al salatei lor Caesar, o puteți replica acasă cu această rețetă, care este aproape la fel (sau mai bună) decât gigantul hamburgerilor.

mcdonalds

Conform indicațiilor McDonalds, pieptul de pui din salata Caesar este marinat și preparat la grătar. Și asta am făcut în rețetă.

Sau pur și simplu gătiți pieptul la cuptor la 180 ° C timp de 15 minute sau până când este bine gătit.

Restul nu este un mister, trebuie doar să amestecați ingredientele și să le adăugați într-un recipient. Veți fi surprins de aroma sa, foarte asemănătoare cu cea a salatei cu lanț.

Ingrediente pentru 4 persoane

Pentru salată:

  • 1 salată iceberg
  • 1 morcov ras fin
  • 2 piepturi de pui dezosate fără piele
  • 10 roșii cherry, înjumătățite
  • 100 de grame de fulgi de brânză parmezană
  • 4 felii de pâine de aproximativ 1,5 cm grosime
  • 1 cățel de usturoi
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Pentru marinada de pui:

  • 1 lingură de oțet
  • 1-2 lingurițe de ierburi uscate, cum ar fi cimbru, oregano, rozmarin sau frunze de dafin mărunțite
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 1 linguriță pudră de usturoi sau ceapă, opțional
  • 30 ml ulei de măsline extravirgin
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat

Pentru sosul Cezar:

  • 4 fileuri de hamsii în ulei, scurse și tocate grosier
  • 2 catei de usturoi, curatati si tocati grosier
  • 4 linguri maioneză ușoară
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 30 g parmezan ras
  • 5 linguri de apă rece