Clatite de ovaz fara ou, Cum sa le usurati, reteta

Ingrediente pentru 9 clătite

Este un număr aproximativ, puteți obține mai mult sau mai puțin clătite.

putina sare
200 ml lapte (sau un pahar)
150 de grame de fulgi de ovăz
O lingură de desert de praf de copt
O banană coaptă care va înlocui oul
Ustensile de bucătărie precum tije, tigaie specială pentru clătite sau antiaderente

Aroma de banane este foarte vizibilă proaspăt făcută și durează o zi, a doua zi veți observa cu greu banana.

Pregătirea

Prima și cea mai ușoară metodă Începem prin a zdrobi banana, folosind o furculiță sau putem alege, de asemenea, să o punem în blender împreună cu laptele și să o zdrobim toate împreună.

În a doua metodă introducem toate ingredientele într-un blender, dacă nu aveți, nu vă faceți griji, este la fel ca punerea într-un castron în care vom adăuga banana, laptele, făina, drojdia și sarea. Îl zdrobim și amestecăm totul bine cu o tijă pentru a obține o textură omogenă.

Dacă avem o tigaie adecvată, nu va trebui să o întindem cu unt sau ulei, altfel dacă pentru a preveni lipirea de noi.

Punem cratița la foc mediu și mare pentru a o încălzi.

Putem turna aluatul într-un borcan pentru confortul nostru atunci când îl turnăm în tigaie sau îl putem face, de asemenea, prin același castron cu o ladă adâncă având grijă să adăugăm măsura exactă pentru o clătită.

După ce turnați aluatul trebuie să așteptați să apară bule pe suprafața clătitei, în acel moment îl întoarceți și așteptați 15 secunde și clătita este gata. Este timpul să pregătiți următoarea clătită.

Cele pe care le pregătești trebuie să le rezerve pe o farfurie și să le acoperi în timp ce continui să faci următoarele.

Uită-te la culoarea clătitelor, dacă acestea devin foarte aurii, trăgând pentru a arde, scade temperatura la foc mediu, dar dacă dimpotrivă le ia mult timp să le faci, ridică-le puțin și reglează-le până găsești punctul exact și amintiți-l pentru alte ocazii în care mergeți să pregătiți clătitele. Folosiți prima clătită pentru a seta temperatura ideală.

Pregătirea tuturor le poate dura aproximativ 25 de minute, un truc pentru a accelera acest proces este de a face mai multe clătite într-o tigaie mare.

Dificultatea acestei rețete este ușoară, aproape oricine o poate face cu puțină îndemânare cu tigaia.

Sunt mult mai bune și mai bogate proaspăt făcute, dar nu uitați să le rezervați pe o farfurie acoperită cu o față de masă sau o cârpă pentru a păstra căldura până când le veți consuma și rămân calde și mai ales pufoase.