Salată grecească Ensalatziki; unPaPelito

salată

Ensalatziki! O salată proaspătă grecească, săracă în calorii

  • 1/2 salata romana
  • 2 kumatos (sau roșii normale) tăiate cubulețe
  • 1/4 castravete, foarte mic, tocat
  • 10-12 măsline negre, tăiate felii
  • Brânză feta (sau brânză moale)
  • 1 piept de pui, tăiat cubulețe
  • 1 morcov mic, ras

Pentru a face puiul:

  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • Oregano
  • Sare

Pentru vinaigreta (tzatziki):

  • 2 iaurturi grecești
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingură de oțet sau suc de lămâie
  • 1/4 castravete
  • 1 crenguță de mentă
  • 1/2 cățel de usturoi
  • Piper
  • Sare