Salată din Piemonte - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur

rețetă

Salata piemonteană este o versiune a salatei rusești, cu ingrediente simple și apetisante. Preparat cu o maioneză cumpărată sau cu o lactonă este ideal de împărțit.

Se spune că a fost în Piemont unde au inventat salata rusească, dar prefer să cred că există multe modalități de a combina legume și maioneză, iar aceasta este una dintre ele. Ardeiul, roșiile și cartofii se combină cu ouă fierte și cuburi de mortadela (îl puteți înlocui cu o șuncă bună gătită, întotdeauna tăiată cubulețe), lăsându-ne un aperitiv ideal de împărțit.

Informații despre rețetă

  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de gătit: 40 de minute
  • Timpul total: 1 oră
  • Porții: 6
  • Categorie: de intrare
  • Tipul de bucătărie: Italiană
  • Calorii: 480 Kcal pe porție

Ingrediente pentru salată piemonteană pentru 4 persoane

  • 4 cartofi
  • 4 ouă
  • 1 ardei rosu
  • 1 roșie
  • 1 felie foarte groasă de mortadela (aproximativ 250 g)
  • 4 murături în oțet
  • 250 g maioneză (de casă sau cumpărată)
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 salată