Salată de varză cu muștar
O salată pe care am încercat-o recent este salată de varză de muștar, foarte gustos și ideal ca început la masă. Una dintre numeroasele combinații care se pot face cu salate, delicioase, rapide și foarte sănătoase.
Ingredientele 1 varză mică, 2 ceapă Figueres, 1 ou, ¼ kilo de morcovi, 4 linguri de oțet de vin alb, 2 linguri de apă, 1 lingură de zahăr, 1 lingură de muștar, sucul de 1 portocală, 2 linguri de smântână lichidă, putin ulei, piper si sare. Pregatirea Puneți oțetul, muștarul, zahărul, puțină sare și piper, apă și suc de portocale într-o cratiță, gătiți la foc mare până ajunge la fierbere, apoi reduceți focul și adăugați oul bătut anterior în cratiță și smântână.