Puteți mânca paste integrale de grâu pe o dietă săracă în carbohidrați
Nu toate dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt create egale, dar toate limitează consumul zilnic de carbohidrați prin excluderea sau reducerea dimensiunilor porțiilor de alimente bogate în carbohidrați. Cele mai frecvente surse de carbohidrați pe care dieta cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie să le controleze sunt cerealele, cum ar fi pastele, orezul, cerealele pentru micul dejun, batoanele de cereale și tăiței, precum și legumele cu amidon., Zahărul, fructele, laptele și iaurtul. În funcție de planurile pe care le aveți pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, aportul de carbohidrați poate fi limitat la între 20 și 150 g carbohidrați pe zi.
Pastele comune
O cană de paste normale, fierte, conține între 43,2 g și aproximativ 2,5 g de fibre. Această cantitate de carbohidrați este considerabil ridicată. Conținutul de fibre este relativ scăzut, având în vedere că aportul de fibre recomandat corespunde cu 25g la 38g pe zi. Majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați își monitorizează aportul net de carbohidrați, cunoscut și sub denumirea de carbohidrați digerabili sau disponibili. Glucidele nete pot fi calculate prin scăderea fibrelor din totalul glucidelor. În cazul pastelor normale, conținutul net de carbohidrați corespunde cu 40,7 g.