Salată de varză chineză
Suntem obișnuiți să folosim salată, spanac, rucola, salată de miel și puțin altceva în salatele noastre și poate varza chineză sună cam așa, pentru chinezi, dar asta salată de varză chineză este o minune. Este condimentat cu o vinaigretă cu nuanțe orientale care se simte ca o mănușă și îi conferă o aromă spectaculoasă.
Foarte ușor de pregătit, asta salată de varză chineză Ne puteți aranja o cină ușoară sau o garnitură în 15 minute sau mai puțin. Punctul său forte este că poate fi preparat în avans, deoarece este o salată care câștigă mult cu odihna. Vă recomandăm să îl pregătiți cu o noapte înainte și să îl lăsați la frigider până când este gata de consum. Nu vă faceți griji că textura sa nu va fi modificată, dimpotrivă. Indraznesti?
Ingrediente
- Varză chineză 0,5
- Morcov 2
- Varza de fasole (proaspata sau conservata) 10 g
- Porumb fiert (spălat și scurs) 20 g
- Oțet de mere 15 ml
- Oțet de orez 15 ml
- Ulei de susan 15 ml
- Ulei de măsline extravirgin 30 ml
- Sos de soia 15 ml
- Semințe de susan (alb-negru) 15 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust