SALATĂ DE TURCIE (CARBUNE SCĂZUTĂ) RETIȚĂ MISS BLASCO ®
Aflați cum să preparați o salată de napi cu conținut scăzut de carbohidrați și bucurați-vă de tapas delicioase cu conținut scăzut de calorii și ușor de digerat.
În această postare vreau să explic cum să faci o salată pe bază de napi, raționamentul este foarte simplu, înlocuiește cartoful cu nap și pregătește diferite versiuni ale salatei clasice de cartofi, te asigur că îți va plăcea.
Vă veți putea bucura de salata dvs. de "cartofi" (nap, de fapt), fără să vă simțiți vinovați, fără să vă faceți griji că ați depășit-o și fără teama de a avea un pic de glicemie.
Această salată de napi este săracă în carbohidrați și calorii, potrivită pentru dietele de control al greutății.
Voi începe prin a vă povesti puțin despre nap, proprietățile sale nutritive și utilizarea sa în bucătărie.
Napul, ca și cartoful, cartoful dulce, păstârnacul, morcovul, ridichea și o listă lungă de alimente este o rădăcină sau un tubercul.
Spre deosebire de alte rădăcini și tuberculi (în special cartofi dulci și cartofi), napul conține puțini carbohidrați și este bogat în apă, datorită acestui fapt, este sărac în calorii și foarte ușor de digerat.
Textura sa, deși este mai puțin „măcinată”, deoarece nu conține amidon, este similară cu cea a cartofilor și poate fi utilizată în multe rețete pentru a-l înlocui.
Deși este adevărat că aroma sa este diferită și că unele exemplare pot deveni amare, îndepărtând corect pielea și alegând un produs proaspăt și, dacă este posibil, ecologic, acest pericol este redus.
Cel mai bun mod de a le găti este gătit în apă clocotită cu sare, în 20 de minute vor fi pe măsură. Aroma felului de mâncare va depinde de modul în care îl condimentați, există diferite opțiuni, toate foarte ușoare și delicioase.
În această postare vom vedea trei tipuri de salată pe bază de nap, dar poate fi folosită și pentru a face chipsuri, piureuri sau salate, îmi place să o adaug la bulionuri și să fermentez este o încântare, de fapt, este una dintre ingredientele kimchi, felul de mâncare coreean prin excelență, pe bază de varză murată cu legume și granule de orez.