Salată de țară

Pentru cine nu are o rețetă de familie salata de tara în repertoriul tău? De fapt, cred că mama tocmai a numit-o „salată de vară”, deoarece în restul anului era mai fidelă salatei. Dar trebuie recunoscut că jacheta, cu baza cremoasă de cartofi, se simte minunat atunci când căldura este mai strânsă.

diete personalizate

Și tocmai cartoful este ingredientul de bază care unește atâtea variante ale acestui fel de mâncare umil și gustos. De asemenea, în casa mea nu lipsesc tonul sau bonito-ul și ouul fiert, la care îmi place să adaug și alte elemente care oferă un punct clar sau acid. Cum o pregătești?

Ingrediente

Cum se face salata de țară

Primul și aproape singurul pas mai „complex” este să gătești cartofii și ouăle. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați primele înainte puneți-le la fiert într-o oală sau caserolă cu multă apă sărată, deși se pot face și aburite. Apa este mai practică, deoarece putem profita de ea pentru a găti ouăle în același timp.