Salată de dans cu vegan italian
Această salată italiană vegană este foarte simplă, hrănitoare și sățioasă, în plus, este delicioasă și se prepară în 15 minute. Este perfect ca garnitură sau fel de mâncare unic.

Cum a fost săptămâna ta? Al nostru este destul de ocupat cu prezentarea cărții noastre la Sevilla și organizarea prezentărilor la Marbella, Malaga și Granada săptămâna viitoare. De parcă acest lucru nu ar fi fost suficient, pe 7 martie mergem în Asia fără bilet de întoarcere pentru a călători în rucsac, așa că avem multe lucruri de organizat înainte de a pleca.
Dar hai să mergem la rețeta, pe care o rostogolesc. Se bazează pe o salată destul de populară în Statele Unite numită Salată italiană tocată (ceva asemănător salatei italiene tocate). Rețeta originală nu este vegană, deoarece are brânză și mezeluri, dar brânza noastră parmezană vegană este o alternativă bună, precum și roșiile uscate.
Este o salată foarte gustoasă, completă și simplă. Este preparat în mai puțin de 15 minute și dressingul este spectaculos, de fapt poate fi folosit pentru orice altă salată sau chiar și pentru alte tipuri de feluri de mâncare.