SALATĂ DE CESAR DE CASĂ rețetă simplă pas cu pas

Rețeta de salată Caesar este una dintre primele pe care ar trebui să le avem la îndemână sau printre ideile noastre de bază pentru bucătărie, deoarece este ușoară, necesită puține ingrediente și aproape tuturor le place.

Există două moduri de a pregăti o salată de cezar de casă: cu pui sau fără pui. În ambele cazuri preparatul este același și doar adăugarea (sau nu) a cărnii păsării se schimbă.

Această rețetă de salată ușoară este, de asemenea, un fel de mâncare echilibrată, deoarece conține proteina puiului, salata care este leguma de bază și cuburile de pâine prăjită, datorită grupului de carbohidrați. Este, de asemenea, o placă ieftină, care are puține componente. Dar pentru a obține o salată Cezar bună, ingrediente proaspete și de bună calitate sunt esențiale, mai ales în cazul salatei romaine.

Să pregătim varianta cu pui, ok?

rețetă

Salată Cezar pas cu pas

Cuvânt cheie Rețetă tradițională

Timp de preparare 25 de minute

Timp total 25 minute

Calorii 50 kcal

Ingrediente

  • Piept de pui - un file gros gătit (pentru o salată Caesar de pui).
  • Pâine veche: 100 de grame.
  • Salată Romaine: o bucată de 1/4 kilograme sau 200 de grame.
  • Parmezan după gust pentru a decora.

Pentru sosul Cezar:

  • Usturoi: un cuișor mare.
  • Ulei de măsline: 55 mililitri.
  • Muștar: o linguriță.
  • Parmezan ras: 45 grame.
  • Lămâie: 1/4 dintr-o bucată mică.
  • Pasta de hamsii: o lingură mică.
  • Ou: un gălbenuș.
  • Sos Worcestershire: o linguriță.
  • Piper negru.
  • Sare.

Elaborare pas cu pas

Sos ușor Cezar

Restul de salată ușoară Caesar

Salată Caesar de casă

Vă voi spune ceva: dacă vă spun că rețeta tradițională de salată caesar este fără pui, ignorați-le, ambele versiuni (cu sau fără carnea păsării) sunt celebre, delicioase și la fel de tradiționale. Ignorați orice site web care pretinde că are rețeta autentică pentru acest fel de mâncare, gătiți și fiți fericiți 😀