Salată de calamar - Rețetă

niste calamar proaspăt și proaspăt ne vor servi pentru a crea o salată foarte completă. Nu știți cât de bogată este aroma prăjită a calmarului și contrastul fierbinte cu salata proaspătă.

rețetă

Ingrediente: 750 gr. calmar, frunze de salata verde, salata de rucola sau miel, felii de parmezan, usturoi, nuci de pin, ulei de masline, sare, suc de lamaie si coaja

pregătire: Mai întâi marinăm calmarul. Odată ce calmarul este curat, îi îmbrăcăm cu ulei de măsline, coaja de lămâie tocată și usturoi zdrobit. Rezervăm la frigider cel puțin 1 oră.